Gippo Bike nasce nel 1985 nel centro di Colle Val d’Elsa, occupandosi fin da subito di tutto il mondo delle biciclette e delle moto.
Ben presto il fenomeno della mountain bike è esploso anche in Italia ed Gippo Bike ha legato il suo nome ad un marchio noto come Specialized, che ancora oggi rappresenta.
Il negozio è specializzato nella vendita bici dalle bmx a quelle da passeggio ed e-bike, oltre ad accessori ed abbigliamento di prestigiosi marchi ed offre una vasta gamma di biciclette per soddisfare ogni singola esigenza.
Gippo Bike è centro diagnostico dei motori per e-bike Bosh, Yamaha e Brose.